GABI NÉNI OSZTALYÁNAK HONLAPJA

     Vízkereszt

A háromkirályok napja van január 6-án.

A legrégebbi egyházi ünnep.  

A karácsonyi ünnepkör zárónapja és a farsang kezdete.

A keresztények január 6-án emlékeznek meg Jézus megkereszteléséről  a Jordán folyó vizében.

 A katolikus templomokban ezen a napon egy dézsa tiszta  vizet tesznek az oltár elé.

A szertartás alatt a pap először megsózza , majd megszenteli a vizet.

A mise után minden család visz egy üveggel a szentelt vízből.

Kereszt alakban meglocsolják a ház földjét , hogy a gonosz ne ártson.

A szentelt vízből egy-egy kortyot is isznak a családtagok,

hogy  jók és egészségesek legyenek .

A  napkeleti bölcsekhez kapcsolódó régi

hagyomány a háromkirályjárás.

 Három fiú vagy férfi jár házról házra kivilágított csillaggal a kezükben.

Megemlékeznek a három szent királyról, majd áldást kérnek a ház

lakóira.

E napon a pap meglátogatja híveit ,  hogy megszentelje házukat.

A bejárati ajtó szemöldökfájára  szentelt krétával felírja a napkeleti bölcsek  neveiknek a

kezdőbetűit, és ez alá pedig az évszámot.

Ezen a napon szentelik a vizet.

A víz megszentelésének, azaz megkeresztelésének szertartásából ered a magyar vízkereszt elnevezés.

Katolikus vidékeken ezen a napon kezdődött a házszentelés.

A pap a kántorral és ministránsokkal végigjárta a falut, megáldotta a

házakat és a bennük lakókat.

A megszentelt krétával az ajtóra fölírták az évszámot és a

háromkirályok, Gáspár, Menyhért és Boldizsár nevének kezdőbetűit.

Úgy gondolták, hogy ezzel megvédik a házat a bajtól, például a

tűzvésztől.

Vízkereszttel lezárul a karácsonyi ünnepkör és kezdődik a farsangi

időszak.

Ilyenkor szokták lebontani a karácsonyfákat is.

 Háromkirályok napja

 

Svájcban január 6-án, a háromkirályok napján Dreikönigskuchent szokás enni. Ez egy édes kelt tésztából készült süti, ami kis cipócskákból áll. Az egyik kis gombóckába pici királyfigurát sütnek. Aki azt megtalálja, az lesz erre a napra a király(nő), azaz "uralkodhat" a családban, és felveheti a sütihez járó papírkoronát. 

 

Kép forrása: http://www.gesalzen-gepfeffert.ch/schweiz_02.html

 

 

  

 

Mandulás háromkirályok-süti:

 

1 dl tej; 15 dkg cukor; 10 dkg élesztő; 210 g liszt; 1 csipet só, 1 tojás, 1 citrom lereszelt héja, 35 g vaj, 15 g mandulamassza; 30 g mazsola, vágott mandula

 

A lisztet, a tejet, az élesztőt és a cukrot összekeverjük. A tojást, a sót és a citromhéjat elkeverjük, és 3 perc múlva a tésztához adjuk. További 6 perc múlva hozzákeverjük a vajat és a mandulamasszát. A tésztát kíméletesen összegyúrjuk, majd alaposan belekeverjük a mazsolát. 

Golyókat formázunk a tésztából. Az egyik lehet nagyobb, mint a többi, ugyanis az kerül majd középre. Az egyikbe elrejtünk egy műanyag királyfigurát. A golyókat szorosan egymás mellé tesszük. Enyhén kivajazott vagy sütőpapíros tepsibe tesszük a sütit. 1-1,5 órán át állni hagyjuk, majd megkenjük tojássárgájával és megszórjuk a mandulával. Közepes hőfokon megsütjük.